Estas infecciones son principalmente secundarias a diseminación de infecciones principalmente dentales e infecciones de vías respiratorias superiores.

Entre los factores de riesgo más comunes pueden ser Diabetes mellitus, Hipertensión arterial, Insuficiencia renal, hipotiroidismo, infección por VIH, terapia esteroidea, quimioterapia y otras fuentes de inmunosupresión.  

Los hallazgos a la exploración física incluyen edema de la cara y cuello, eritema y descarga oral purulenta.

Su diagnóstico es clínico y se complementa con estudios de laboratorio y gabinete. Tratamiento quirúrgico acompañada de antibioticoterapia.